일상리뷰-우일면옥(경기 양주) 냉면맛집

맛집리뷰-우일면옥(경기 양주 송랑로) 냉면맛집

 

 

 

 

 

우일면옥은 냉면전문점입니다. 

 

냉면 드시고 싶으시면 우일면옥에서 드셔보세요~

 

추천드려요!

우일면옥 경기북부 냉면 맛집

 
전국에 냉면집이 아주 많지만 제가 정말 자주 가는 집이고 여름에는 꼭 가는 곳입니다. 
 
우일면옥이라는 곳이고 예전에는 본점이 경기도 양주시 청담로에 위치해 있었는데 지금은 이곳이 고읍점으로 바뀌었고, 경기도 양주시 송랑로에 신관이 새로 생겼습니다. 

 

우일면옥 냉면

냉싸고(냉면에 싸먹는 고기)

 

신관은 고읍점에 비해 넓고 주방이 깨끗합니다. 두 곳 다 주말에는 대기해야 할 정도로 손님이 아주 많습니다. 도착하기 전 테이블링 어플에서 원격줄 서기로 줄서기 하시고 가시면 대기 시간을 줄일 수 있습니다.
고읍점(본점)은 테이블링에 없었는데 새로 생겨서 대기 시간을 줄일 수 있게 되었습니다

 

주말에는 대기가 길어 대기장소가 따로 마련되어 있지만 여름에는 더울 수 있습니다. 그리고 가게 앞 주차자리가 없을 경우 오른쪽 뒤쪽으로 공터에 주차 공간이 있습니다.

 

메뉴에는 물냉면과 비빔냉면 냉싸고(냉면에 싸 먹는 고기) 찐만두가 있습니다. 저는 육수맛이 정말 좋아서 물냉면만 시키고 고기를 꼭 함께 시킵니다. 고기에 냉면을 싸 먹으면 만족스럽고 든든합니다. 
 

고기와 냉면

 
고기는 불에 구워서 나오는데 불향이 가득하고 은근한 양념이 된 고기입니다. 양념이 적당히 잘 되어 있어 아이들도 잘 먹습니다. 
 
냉면맛은 육수가 제일 중요하다고 하는데 우일면옥 육수는 제가 느끼기엔 물김치를 마셨을 때 맛볼 수 있는 그런 맛이었습니다. 갓익은 시원한 물김치 육수맛을 좋아하신다면 기대하셔도 좋을 것 같습니다. 
 
곱디 고은 살얼음이 올려져 있고 오이가 얇게 채썰어져 고명으로 올라가 있는데 깨소금도 듬뿍 올려져 있습니다. 보기에도 좋고 먹을 때도 고소한 맛을 함께 느낄 수 있습니다. 
 
 
https://naver.me/5s9fD2Pa

우일면옥 신관 : 네이버

우일면옥 : 네이버

 

냉면은 흔하지만 우일면옥 냉면은 흔하지 않으면서 시원하고 매콤한 독특한 맛을 느낄 수 있습니다. 육수 국물 먹을때 함께 올라오는 깨의 고소한 풍미가 느껴집니다. 
 
개인적으로는 초창기때보다 깨소금이나 다진 양념 양념이 아주 약간 줄어든? 느낌이 들지만 제가 간 날만 그랬을 수도 있다는 생각을 해봅니다. 

우일면옥은 오래된 냉면집이고 육수맛은 그대로인 게 신기하고 앞으로 오래도록 운영하셨으면 하는 바람입니다.  
 

 

 

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